• Åbningstider
  • Frokostmenu
  • Aftenmenu
  • Booking
  • Gavekort
  • Overnatning
  • Job
  • Åbningstider
  • Frokostmenu
  • Aftenmenu
  • Booking
  • Gavekort
  • Overnatning
  • Job

Aftenmenu

Aftenmenu

kl. 17.30-21.00

Snacks

Ristede mandler med røget salt    35

Pistacienødder   35

Grønne oliven i rosmarin- & timianolie    35

Østers naturel med citron    35

Østers med koriander & lime    35

Taramasalata med sennepsfrø & syltede perleløg    65

Forretter

Ceviche af helleflynder   165
Grillet grønt, stikkelsbær & lime

Tatar af okse    165
Tomat, estragon & sennep

Svampetoast    175
Stegte svampe, purløg & Gruyére

Bagt torsk    165
Jordskokker, karse & miso

Stegt havtaske    185
Spinat, kål & muslingesauce

Grillet hummerhale    Dagspris
Bbq, rød karry & kokos

Hovedretter

Sprød frilandsgris    195
(Schnitzel)
Sprødt kål, ærter & peberrod

Pighvar    245
Selleri, citron timian & hyldeblomst

Grillet ribeye    355
Pommes puree, spæde salater, grillede løg & pebersauce

Dessert

Mørk chokolade   85
Jordskokker & kirsebær

Tarte Tatin    85
Æbler, brun farin & vaniljeis

Danske oste    125
Rugbrød & marmelade fra baglandet

Alle retter og priser er med forbehold for ændringer

Pomle Nakke Traktørsted

Åbningstider:

Vi ses i 2021



Midtskovvejen 1
4871 Horbelev


info@pomlenakke.dk
+45 5444 5131
Mens vi venter på foråret og færre restriktione Mens vi venter på foråret og færre restriktioner tegner vores arkitekt på Garnskurets nye indretning i Hesnæs Havn. Fiskerne, Hans’ og Arnes tidligere garnstuer, vil blive indrettet i flair og med respekt for de gamle haller. Rummene vil fyldes med maddufte fra bageovnen, fra røgovnen og fra komfuret. Så vi lover nyt liv på havnen i 2021.⁠
⁠
Tarte Tatin er en af desserterne på Pomle Nakkes Tarte Tatin er en af desserterne på Pomle Nakkes kort. Den stammer fra søstrene med efternavnet Tatin, der fik ideen til tærten i 1880'erne, og gjorde den til signaturret på deres hotel. Til desserten brugte vi i sæson æbler fra et mindre lokalt og økologisk landbrug - Sortenshave ved Horbelev. Herfra fik vi røde Ingrid Marie æbler. De kom frem i 50'erne. På frugtplantagen i Nørre Alslev, ved Stubbekøbing, opdagede frugtavleren et træ, der bar langt rødere æbler end de andre ellers grønne Ingrid Marie. Det viste sig at være en ny klon af sorten. Sammen med god vaniljeis giver æblet en særdeles velsmagende dessert.
Kolde klare morgener på Falster er så smukke. Ud Kolde klare morgener på Falster er så smukke. Udsigten her er fra vores forpagters hus. Rigtig god dag fra Team Pomle Nakke.
Følg med på Instagram

© Pomle Nakke 2020

  • Åbningstider
  • Frokostmenu
  • Aftenmenu
  • Booking
  • Gavekort
  • Overnatning
  • Job
Vi anvender cookies for at sikre at vi giver dig den bedst mulige oplevelse af vores website. Hvis du fortsætter med at bruge dette site vil vi antage at du er indforstået med det.OKPRIVACY POLICY